Desde el corazón de Santa Catalina, en Palma de Mallorca, te ofrecemos lo mejor de la cocina tradicional de mercado, con productos frescos del día, una amplia variedad de tortas de autor y la especialidad de la casa: los tártaros. Detrás de cada plato están las manos de nuestro chef Toni Ripoll. Y esperamos que delante te sientes tú ~ Reservas: 971 457 442 ~
CONOCE NUESTRA COCINA
Cocina de mercado
Seleccionamos los mejores productos del día para ofrecerte una cocina fresca, y con sabor a tradición. Además, diariamente, renovamos nuestra pizarra de sugerencias del chef
~ COCINA DE AUTOR ~
Con gusto tradicional y un toque de autor, así es nuestra cocina
En la selección de la materia prima, es donde empieza la buena mesa. Por eso cada día seleccionamos los productos más frescos para ofrecer una amplia carta de sugerencias, según temporada.
~ POSTRES CASEROS ~
Cuando veas nuestra carta, es posible que quieras empezar por el postre
Realmente no se necesita una razón para comer un trozo de chocolate o una tarta, tampoco importa cuál sea la ocasión. Si eres un amante del dulce, las creaciones de nuestro chef te van a enamorar. Resérvate un hueco, porque no podrás resistirte al “Cardenal de Lloseta” o a la “coca d’albercoc”...
~ CARTA DE VINOS ~
Amplia selección de vinos para maridar nuestros platos
Porque no todos nuestros platos maridan con el mismo vino, disponemos de una amplia carta para disfrutar del mejor maridaje. Podemos asesorarle y sin duda te sugeriremos los que mejor maridan con tus platos.
«Hábito de Tártaro»
La magia de nuestro restaurante está en muchos factores… En su ubicación en el corazón del barrio de Santa Catalina, en el espacio acogedor y tranquilo, y por supuesto, en nuestra carta. Pero sobretodo está en la cocina, donde Toni, nuestro chef, nos sorprende día a día, dentro y fuera de los fogones, con un estilo muy personal y con esa discrección mallorquina tan propia. La que sorprende poco a poco y bocado a bocado. Y la que, casi sin quererlo, va creando lo que llamamos “hábito de Tártaro”. ¿Quieres descubrir por qué?
Contact Info
CONOCE A NUESTRO CHEF
Recomendaciones del chef
En la selección de la materia prima, es donde empieza la buena mesa. Donde se elabora la cocina de verdad: la de mercado. La del producto local de temporada. La que va a enamorarte bocado a bocado… La de Tártaro.
-
Clásico tártaro de carne y otros con ingredientes más vanguardistas
-
Puede elegir un filete Chateaubriand, Mignon, o acompañarlo con salsa al gusto
-
Para los amantes del tataki esta combinación os dejará con la boca abierta
-
Combinación de sabores y texturas, un plato que va a enamorarte bocado a bocado
-
Selección de platos recomendados del chef según los productos del día
-
Dulces creaciones del chef para los que dejan espacio para el postre
-
Amplia variedad de tostas deliciosas como entrante o para compartir
¿Qué ofrecemos?
Ofrecemos la oportunidad de pasar un rato agradable mientras disfrutas de nuestra cocina. ¡Decidirte será lo más difícil…!
VER LA CARTA
